品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

大阪府西中島南方の人気ラーメン店「人類みな麺類」感想 2018年5月 (ラーメン12杯目)

本日は大阪で人気のラーメン屋さんへ。

f:id:ikkoshinagawa:20180528191753j:image

梅田から二駅目の西中島南方駅で下車。

知らない土地ってなんだかドキドキするな。

f:id:ikkoshinagawa:20180528191817j:image

駅名としては長めだ。

 

そこから徒歩3分くらいか。

2時過ぎに到着。15人ほどの待ち。

凄い人気店です。

しかもこの日は気温も高く並ぶの結構しんどい。

f:id:ikkoshinagawa:20180528191838j:image

専門学校が近くにあって客層は若め。

1組前に大阪のおばちゃんが5人ほど。

しかし絵に描いたような大阪のおばちゃん達だ。

 

30分ほどで店内へ。内装は綺麗で凝ってます。

ミスチルのライブ映像が流れててBGMとしてはちょっと音大きめ。

 

従業員は物凄い多い。絶対こんなにいらないだろ。ツッコミ待ちなのかな?

f:id:ikkoshinagawa:20180528191858j:image

メニューは3種類。f:id:ikkoshinagawa:20180528191903j:image

チャーシュー、メンマの厚さをそれぞれ選べるみたいです。これはなかなかいいシステムですね。煮玉子を取るか悩んだあげく厚めのチャーシューを選択。メンマも厚めを。

 

らーめん 原点 800円

f:id:ikkoshinagawa:20180528191916j:image

来ました。具材はメンマ、ネギ、チャーシューくらいか。

凄いシンプルな醤油ラーメン。

スープは綺麗な淡麗系のブラウン。

鰹をふんだんに使っているそうで魚介の爽やかが心地よい。

醤油の甘みが出ており嫌味はない。

クリアなスープでシンプル。

この甘みは好き嫌い分かれそう。

f:id:ikkoshinagawa:20180528191956j:image

麺は全粒粉入りの中太ストレート麺。

ツルツルで喉越しがよい。

f:id:ikkoshinagawa:20180528191934j:image

びっくりなのがこのチャーシュー。

まさかこんなに大きいものがくるとは思わなかった。
f:id:ikkoshinagawa:20180528191938j:image

厚さは4〜5cmはあるか。

そして箸でも崩れるほどプルプルで柔らかい。

角煮のようでこれで一杯やりたいほど美味しい。

 

肉⇨麺、肉⇨麺。

量はさほど多くはない。

f:id:ikkoshinagawa:20180528192013j:image

ラーメン自体はオーソドックスな醤油ラーメン。「原点」というだけあって王道な魚介醤油。

チャーシューが大きすぎるが故に「チャーシューが主役」という印象。

これは自分のミス。こういうシンプルなラーメンの時はバランスが大事だった。

肉に持ってかれた自分が浅はかでした。

 

大阪さん、美味しいラーメンをありがとう。

 

人類みな麺類

住所  大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
お問い合わせ 06-6309-9910
阪急京都線南方駅から徒歩0分
地下鉄御堂筋線西中島南方駅から徒歩1分
JR・新大阪駅から徒歩10分
南方駅から44m
営業時間 11:00~23:00 (L.O.)
※チャーシューがなくなり次第終了

定休日 なし