品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

つつじヶ丘「 柴崎亭 」ワンタン中華そば (ラーメン45杯目)

京王線つつじヶ丘駅で下車。

ここには確か美味しいラーメン屋があったなと思ってスマホで検索。

そうだ、「柴崎亭」だ。

駅から徒歩2~3分程度。

京王線沿いにあります。

一見看板見えづらいがよく見ると「柴崎亭」。

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店内は非常に狭いがお客さんはいっぱい。

前回はワンコインの煮干し塩ラーメンを頼んでだいぶいい印象だった。

今回は高めのワンタン中華そば(900円)を。

テンポよくすぐにやってきた。

 

ワンタン中華そば 900円

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綺麗な清湯スープ。そしてチャーシューが大きめ。

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醤油の角ばった味を鶏かな?丸みを帯びたスープが包む。

 
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チャーシューは低温調理。

ハムハム、ミッチリとした食感がいい。
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ネギ、ワンタン、メンマ、チャーシュー。
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残念なのがワンタン同士がくっついてて少し茹でがあまい。

もうちょい茹でてほしかったな。f:id:ikkoshinagawa:20180717070203j:image

メンマは太くてコリコリの食感がいい。
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麺は硬めに茹でられおり、プツンプツンと歯切れがよい。

中太ストレートでスープを持ち上げる。

 

スープは熱々でファーストインパクトは丸く、けど醤油の深みも感じる。

美味しいが900円か。

凄い高いわけではないが前回のワンコインからの上げ幅がデカイ。

これなら塩煮干し頼むかな。

ごちそうさまでした!