品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。いわゆるYouTuberってやつです。ようやく登録者数10万人超えました。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

荻窪「 和田上 」荻窪の老舗店!コスパのいい昔ながらの鮨をいただいた (鮨12軒目)

荻窪で特に評判のいい鮨屋が「和田上」。

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ここのランチの売りは「ばらちらし(1,000円)」。だが残念ながらこの日はすでに売り切れ。本日は握りのセットにしますか。

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どうせなら一番高い3,240円のセットにする。

 

店内は大将含めて3人。

随分と愛想のいい、お話好きの大将といった感じ。

ランチはコースでなく「握りセット」なので一つの皿に握った順にどんどん出てくる。

 

いきなり玉子から

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甘めのスタンダードなやつ。少し冷たい。

 

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ガリは甘みが強いがそのあとに辛さも追ってくるタイプ。

 

できた順から握りが提供される。

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スズキ、トロ

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米酢のみかな。酸味は控えめ。

硬さは硬すぎず柔らかすぎず。
この辺はパンチがないといえばないが王道なシャリ。

小ぶりで食べやすいです。

トロは脂が乗ってて美味しい。

 

巻き物(トロ、きゅうり)
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トロは脂が乗ってて美味しいです。

 

ホシガレイ、トロ

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トロは二貫目。ホシガレイ、共にネタはいい。

 

いくら巻き

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特筆すべきことなし。

 

赤貝
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食感いいです。

 

車海老
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甘さは若干足りないけどプリプリで美味しいです。


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これで一通り一人前。

若干物足りなさは感じる。f:id:ikkoshinagawa:20180724192610j:image

味噌汁はワカメとネギのスタンダードなもの。

 

追加で真鯛
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新しい今時の要素はなく、ザ・昭和のお寿司屋さん。

店は全体的にリラックスムード。

子連れもいたり終始和やかなのは大将の人柄だろう。

王道の鮨が安めの価格で食べることができる優良店。

昔ながらの味で地域に根付いた感じだった。

今流行りの鮨をこの店に求めてはいけない。

 

www.ikkoshinagawa.com

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