品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

恵比寿「 九十九ラーメン 恵比寿本店 」季節外れのパウダースノー!元祖◯究チーズラーメン (ラーメン49杯目)

恵比寿ラーメンの代表格として一時期話題になったお店。

すっかり落ち着いた感はあるけれど夜の11時でも客の入りは七割程度。

 

いつしか一品お通し的なのがついてきた。

何種類から選べるらしくピリ辛モヤシを選択。

f:id:ikkoshinagawa:20180730071646j:image

つまみながらラーメンが来るのを待つ。

 

元祖◯究チーズラーメン 930円
f:id:ikkoshinagawa:20180730071642j:image

ここに来たらこれを食べないとね。

味噌味の他にもトマトやパクチーなんかもあるみたいです。けどやっぱ味噌。

特許取ってるらしいです。
f:id:ikkoshinagawa:20180730071613j:image

「季節外れのパウダースノー」とよく言われるけど本当に粉チーズの量が凄い。

これを夜の11時に食べるという罪悪感は押し殺す。

 
f:id:ikkoshinagawa:20180730071650j:image

味噌スープ自体はチーズと混ぜることを想定して作られてるので癖のないあっさり系。

けど混ぜると危険。

一気に濃厚感が増す。

酔った時に食べると胃が覚醒する。
f:id:ikkoshinagawa:20180730071619j:image

麺は太縮れ麺。ドロドロの味噌チーズスープを絡めとる。

スープのリフト具合が半端じゃない。まさに「絡め取る」という表現がピッタリ。

だが不思議とクドさはなく食べやすい。

 

手作りパリパリギョーザ 450円
f:id:ikkoshinagawa:20180730071631j:image

皮はパリパリ、肉も多め。

ニンニクも効いてて美味しいです。
f:id:ikkoshinagawa:20180730071628j:image

たらふく飲んできたのにまたビールが欲しくなる。

 

酒飲んだ〆で食べるには最高のラーメン。

THIS IS デブエット!

ごちそうさまでした!