品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

二子玉川「 博多濃麻呂 二子玉川店 」二子玉川で豚骨ラーメンを食べるならこの店(ラーメン103杯目)

二子玉川で食べる本格豚骨ラーメン

土曜の昼12時半。

外待ちは2名。

ここは博多を本店におく豚骨ラーメンのお店で二子玉川が東京初出店。

店名は「博多濃麻呂」。

渋谷や新宿にもあるけどホームページには載っていないのでどういう関係なのかは不明。

 

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先に食券を購入してから並ぶ。

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店内は豚骨の獣臭がするカウンターのみの狭めな作り。

まさにラーメンを食べる為だけの必要最低限の内装。

麺の硬さは「バリカタ」でお願いする。

かなりテンポよく出てきた。

 

ラーメン 650円

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具材はネギ、キクラゲ、チャーシュー、海苔。

スープは店名にあるようにそんなに濃い感じでもない。

確かに豚骨のコクは感じるがむしろあっさりとした飲み口。
臭みはなく飲みやすい。
油はそこそこ多めだ。
ドロドロの濃い豚骨スープを予想したが意外にも万人ウケする感じだ。
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チャーシューは脂身多めのもの。
そしてこころなしか薄い。
これなら一枚にしてもうちょい厚いのが欲しいところ。
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麺は定番の細麺で加水率低めのバキバキ系。

時間が経つとスープを吸って柔らかくなってくる。

粉感もあって美味い。f:id:ikkoshinagawa:20181201124744j:imagef:id:ikkoshinagawa:20181201124739j:image

他の豚骨ラーメン店よりもネギとキクラゲが多いという印象。
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キクラゲとネギと麺をガッツリいく感じ。f:id:ikkoshinagawa:20181201124758j:image

あっという間に食べ終わる。

成人男性なら替え玉をしないと量的には絶対に物足りない。

このクドすぎないスープは酒の〆とかで食べたらたまらないだろうな。

 

わずか並び始めてからわずか10分程で全ての工程が完了。

ごちそうさまでした!