品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。いわゆるYouTuberってやつです。ようやく登録者数10万人超えました。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

南大沢「 分田上 (わけたがみ) 」八王子で食べられる熊本ラーメンの名店!(ラーメン113杯目)

この店は数年前に来て以来2回目の訪問。

大沢駅から1.7キロほど離れた場所。

歩いてないんてこれないよな。

駐車場があって車は3台停められる。

店名は「分田上」と書いて「わけたがみ」と読む。熊本ラーメンのお店だ。

ちなみに真隣は「ブンブンマル」というつけ麺屋。

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こんな場所にあるのに客入りはいい。

料金は後払い。

 

トッピングが結構種類があってチーズ以外は有料。

他にも高菜や変わったもので梅干しまである。ラーメンに梅干し?

バリカタにしたら物凄いスピードで出て来た。

 

ラーメン 700円 チーズトッピング(サービス)

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具材が色々乗っていて豪華だ。

これで700円とは。

熊本ラーメンということで香ばしい香りもする。
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チャーシューは3枚、キクラゲ、半熟玉子、ネギ、海苔、紅生姜。
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ラーメンにチーズって熊本ラーメンだと珍しくないのかな?

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スープは豚骨の出汁がしっかり出たもので臭みは0。コクもあってライトめ。素直に美味しいと思える豚骨スープ。

マー油も効いていて胡麻の風味もいい。

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まずはチーズに手をつけずに麺をいただく。

ボキボキといい歯応え。

これこれ、これを求めていた。
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これだけでも十分美味しいラーメンなんだけどチーズを溶かしてみる。

これがまたこのスープに合うのなんの。

豚骨スープがもともと重くないからこんなにチーズが合うのか。

不思議とクドさもない。
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チャーシューがまたトロトロでジューシーな豚バラ。

よく煮込まれていて絶品。

これは増してライスと一緒に食べたら最高だろうな。

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紅生姜もいいアクセント。f:id:ikkoshinagawa:20181215190856j:image

ちょっと非の打ち所がないくらい700円で完成された素晴らしいラーメン。

褒めすぎ?ちなみに本日二軒目のラーメンです。

それなのに美味しいと思えるとは…

ごちそうさまでした!