品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

「マルちゃん正麺 うま辛辛辛坦坦麺 STRONG 」美味しいけど名前負け (インスタント麺27個目)

「STRONG」の文字に釣られて購入してしまったマルちゃん正麺の新作。

通常商品の「マルちゃん正麺 カップ うま辛担担麺」の辛さを増したバージョン。

どんだけ辛いのか興味津々。

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麺はノンフライ麺。

「生麺ゆでてうまいまま製法」という生麺を乾燥させたもので生麺の食感を残した製法。

特許取得済み。生麺だけど乾麺という不思議な麺だな。
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内容物「かやく、液体スープ、後入れ粉末スープ」の三点。
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かやくはゴマ、肉そぼろ、青梗菜。

この上なくシンプルな坦坦麺の具材。

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熱湯を入れて五分後。

やはり麺が美味そうだ。
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ここに液体スープと後入れ粉末スープを入れる。
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完成。では実食。
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スープは胡麻味噌が効いており粘度も高めなガッツリタイプ。

調味料は唐辛子、花椒、ラー油というかなりオーソドックスな坦坦麺。

花椒よりも唐辛子の方が強め。

もっと痺れが欲しかった。

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麺はさすがマルちゃん正麺だけあって生麺感が際立つ。

ツルツルとした喉越しもよくモチモチっとした食感からカップ麺の進化を感じられる。
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味としては美味しいんだけどいまいち辛さのインパクトに欠ける。

「STRONG」という名前にしたからにはもっと冒険して欲しかったな。

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坦々麺のカップ麺にしては優秀だけどいまいち面白みに欠ける。

悪くないけど次買うかと言われると微妙なところ。

これも「STRONG」というネーミングにしてしまったが故の名前負けカップ麺認定である。