品川イッコーです。 本日は下北沢にある「らーめん 玄」へ。 ここはあの「ラーメン二郎 目黒店」(通称「メグジ」)で11年も助手をされていた方の独立店。 オープンは2019年7月26日(26日って二郎の日じゃん)。 なんでも「二郎インスパイア系」ではなく「スピン…

ラーメン二郎 目黒店から独立！下北沢のスピンアウト系「 らーめん 玄 」はしっかりとメグジを継承した一杯だった！(187杯目)