品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。いわゆるYouTuberってやつです。ようやく登録者数18万人超えました。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

イタリアン・フレンチ・洋食

【下北沢】cuore forte(クオーレ・フォルテ): 自然派ワインを嗜みながらサクッと一人イタリアンも良し。

IKKOS FILMSです。 そもそも一人イタリアンや一人フレンチは行き慣れてない者からすればハードルが高い。高すぎる。 という事で意を決して本日は下北沢で一人イタリアン。 向かったのは「クオーレ・フォルテ」。

【湯島】ワインバー&レストラン ブテイユ: どっしりフレンチを腹一杯食わせてくれる隠れ家 (19軒目)

フレンチでもイタリアンでも洋食でもなんでもいいから腹一杯食いたいという願望を叶えてくれる店が湯島にある。 店の名前は「ワインバー&レストラン ブテイユ」。 ブテイユとはワインサイズを意味する。 店に入ると目に入るのは大きなワインセラー。 店名の…

【六本木】白土: 夏の終わり2021 (18軒目)

今年の夏もコロナ、コロナ、コロナでしたね。もううんざりなので一人でフレンチに行くことにしました。 何気に初一人フレンチ。 とは言ってももはや馴染みの店「白土」です。 ちょうど一年前に訪問して以来何度も足を運んでいるお店。ミッドタウンの六本木駅…

【三越前】ダ ゴトウ: イタリア郷土料理×日本の旬の食材!最注目の後藤家キッチンカウンターでいただく極上イタリアン!

本日はイタリアンレストラン「ダ ゴトウ」へ。 場所は三越前駅より徒歩3分ほど。 店名は「後藤家」という意味。 清潔感あるキッチンカウンターがとてもお洒落。 ご夫婦で営業されておりまるで後藤さんの家に シェフ:後藤大輔さん 大学卒業後、都内レストラ…

【都立大学】笠井: TACUBO出身!中華式厨房で作る至極のイタリア料理!

品川イッコーです。 本日は「TACUBO」出身の笠井篤シェフによるイタリアンレストラン「笠井」へ。 場所は都立大学駅より徒歩15分ほど。中国料理店「わさ」の跡地である。

【軽井沢】Restaurnt Naz(レストラン ナズ): イタリアン×北欧料理!若き才能は軽井沢にあり!

品川イッコーです。 本日は軽井沢にある「レストラン ナズ」へ。 シェフの鈴木夏暉氏はなんと26歳。 イタリアで修行した後、デンマークにある世界一のレストランと呼ばれる「noma」や「kadeau」で経験を積み、GREEN SEED軽井沢内にお店をオープンさせたのが2…

【外苑前】JULIA (ジュリア): 独学の女性シェフによる茨城の食材を使ったモダンアメリカンキュイジーヌとは?(17軒目)

品川イッコーです。 本日は外苑前にあるフレンチレストラン「JULIA」へ。 場所は駅から徒歩5分ほど。 茨城で店をオープンさせ、恵比寿と場所を変え2年前にここ外苑前に移った。

【東中野】レストラン イト: ここにしかないボンボーヌは必食!50年以上続く愛すべき町洋食屋!(16軒目)

品川イッコーです。 本日は東中野にある洋食屋「レストラン イト」へ。「いとう」じゃないみたいです。 場所は大江戸線か中央線の東中野駅より徒歩1分ほど。

【六本木】白土: 食材マニアの白土氏が仕掛ける春の少量多皿!ジャンルレスな圧巻の皿の数々!(15軒目)

本日は六本木のフレンチレストラン「白土」へ。昨年の夏に訪問してから何度か通ってるお店だ。 フレンチでは珍しい少量多皿でその豊富な食材や組合せのセンスに毎度驚かされている。 場所は六本木ミッドタウンよりすぐのところ。 大江戸線六本木駅7番出口よ…

【軽井沢】レストラン トエダ: ボキューズドール日本代表!わざわざ軽井沢まで来る価値のあるお店!(14軒目)

2年に一度、フランスのリヨンで「ボキューズ・ドール」というフランス料理のコンクールが開催されている。 「料理界のオリンピック」とも言われているこの大会の日本代表選考で優勝を果たしたのが長野県軽井沢にある「レストラン トエダ」の戸枝シェフである…

【品川】リュクス ダイニング ハプナ: 品川プリンスホテルでブュッフェをいただいてきた感想

本日は品川でブッフェレストラン「リュクス ダイニング ハプナ」へ。 「ブュッフェ」とは「バイキング」とは異なり必ずしも食べ放題ではないが実質こちらは食べ放題。 場所は品川プリンスホテルの一階に位置し迷うことはない。 土曜日の昼時にも関わらず当日…

【表参道】ブノワ: 都会にいながらパリへ!シンプルに美味いを極めたクラシカルフレンチの決定版 (13軒目)

本日は表参道の「ブノワ」へ。 表参道駅B2出口より徒歩3分程いったLa Porte Aoyamaの10階に位置する。 入口からガラス越しの厨房を眺め階段を登ると開放感ある空間へ。 内観はフランスのものを持ってきてるらしく都会にいながらまるでパリにいる気分にさせら…

【広尾】コントワール ミサゴ: アットホームなカウンターでいただくビストロフレンチ!どれ食べてもハズレなし!(12軒目)

品川イッコーです。 本日は広尾にあるフレンチレストラン「コントワール ミサゴ」へ。 最寄りは広尾駅みたいだけどやや歩くので表参道からタクシーで。

【六本木】ル ブルギニオン : 地に足がついたクラシカルなフレンチを味わうお店 (11軒目)

本日はミシュラン一つ星の「ル ブルギニオン」へ。 場所は六本木駅2番出口より徒歩7分ほど。 六本木ヒルズ方面ですね。 都会を歩いてると突然こじまりとしたお店が現れる。ここがミシュラン一つ星の「ル ブルギニオン」である。 なかに入ってみるとなかなか…

【六本木】ル スプートニク : 髙橋雄二郎シェフが作り出すイノベーティブな料理の旅 (10軒目)

本日は六本木のフレンチレストラン「ル スプートニク」へ。2回目の訪問。 六本木駅7番出口から徒歩2分ほど。 ランチでの訪問。驚きの6,500円です。 髙橋雄二郎シェフの料理は美しいが一見、イノベーティブで取っ付きづらを感じる人もいるだろう。 ところが一…

【銀座】Air (エール): 六味がテーマの心躍るモダンフレンチ!複合的な要素が産む唯一無二の皿の数々!(9軒目)

本日は銀座のフレンチレストラン「エール」へ。 銀座5丁目にあるEXIT MELSAの8Fとちょっと意外な場所に位置する。 「エール」とは文字で表すと「Air」。 ご存知の通り「空気」という意味でフランス語の読みだと「エール」だそうだ。 店名は「空気のようにお…

【中目黒】クラフタル: 五感を刺激する魅惑のモダンフレンチ!大土橋シェフによるハイセンスな心躍る冬のコース!

品川イッコーです。 中目黒駅から川沿いに5分ほど歩いた所にやたらとモダンな建物がある。 その二階にミシュラン一つ星のフレンチレストラン「クラフタル」はある。 「CRAFTALE」とは「CRAFT(手技)」と「TALE(物語)」の二つを重ねた言葉。 「生産者のたくさ…

【六本木】ル スプートニク: ランチコース衝撃の6,500円!高橋シェフによる世界一美しい料理をいただいた!

品川イッコーです。 本日は六本木のフレンチレストラン「ル スプートニク」へ。 ロシア語で「同行者、旅の連れ」という意味らしいが高橋シェフの奥さんがハルキストなのも大きい。私もまずは村上春樹の「スプートニクの恋人」を思い浮かべたので。 場所はミ…

【代々木上原】sio : 天才シェフ鳥羽氏による唯一無二のジャンルレスな料理は圧巻の一言。

品川イッコーです。 本日はフレンチレストラン「sio」へ。 フレンチとは言ったけどイタリアンや創作要素が強く鳥羽シェフによる「鳥羽シェフ」っていうジャンルと思って貰った方がいい。 多様化する今の時代にわざわざカテゴライズするのもナンセンスだけど…

【立川】100本のスプーン : オトナも楽しめるお洒落ファミレス

本日は意識高いお洒落ファミレス「100本のスプーン」へ。 「Soup Stock Tokyo」の系列でコンセプトは大人も楽しめるファミリーレストランなんだとか。オトナも楽しめるって決してイヤらしい意味じゃないです。あ、わかってる? 立川の他にも二子玉川や清澄白…

非の打ち所がないモダンフレンチの名店「 レフェルヴェソンス 」!誰しもがファンになると思う

本日はフレンチの名店「レフェルヴェソンス」へ。 意味はフランス語で「沸き立つ泡」という意味。 ミシュラン二つ星の言わずと知れた超有名店。 表参道駅からは徒歩で15分ほど。 お寺の目の前にある不思議な立地。 外観も美しく一気にレフェルヴェソンスの世…

コグスダイニング神楽坂✖️鮨 由うコラボ企画に参加してきたんだけど色んな意味で凄かった…

品川イッコーです。 本日は神楽坂にあるイタリアンレストラン「コグスダイニング神楽坂」と六本木のミシュラン一つ星の「鮨 由う」のコラボ企画に参加。 イタリアンと鮨のコラボってどんなだろ?って疑問に思いながら神楽坂へ。 とは言ってもお店は飯田橋駅…

少量多品目の創作フレンチ「 白土 (SHIRATO)」!フレンチ・イタリアン・中華・和食をふんだんに取り入れた怒涛の20品目!

本日は六本木にある創作フレンチ店「白土」へ。 店名はシェフの苗字からとったもの。 オープンは2019年10月。 店内はわずか8席のカウンターのみとコンパクト。 フレンチとはうたってはいるが和や中華、イタリアンの要素なども取り入れた創作系でシェフ曰く「…

外苑前の「 Hostaria Casa Bella (ホスタリア カーサベッラ) 」で食べる究極のカルボナーラが美味すぎる!

品川イッコーです。 本日は究極のカルボナーラをいただきに外苑前にあるイタリアンレストラン「ホスタリア カーサベッラ」へ。 「究極のカルボナーラ」というのはこちらのお店のスペシャリテ。 越川シェフが濃厚で生以外で扱うことが困難だと言われている「…

六本木でジビエなら「 またぎ 」!囲炉裏を囲んでいただく絶品ジビエ料理!特に猪鹿鍋の美味さが尋常じゃない!

品川イッコーです。 本日は六本木にあるジビエ料理店「またぎ」へ。 2年半ぶりに訪問。 とにかく猪鹿鍋が美味すぎた印象があり楽しみにしてきた。 場所は六本木駅から西麻布方面へ徒歩15分ほど。

ミシュラン一つ星を獲得し続けている白金高輪の「 アルシミスト 」はまさに錬金術師の如く素材を活かした料理ばかりだった!

本日は白金高輪にあるフレンチレストラン「アルシミスト」へ。 何年か連続でミシュラン一つ星を獲得しているお店。 駅からは徒歩5分ほど。 なんか可愛らしい外観。 ちなみに「アルシミスト」とはフランス語で「錬金術師」という意味。 お店自体はそこまで大…

「ローマで一番美味い」と言われているカルボナーラが食べられるお店「 Roscioli (ロッショーリ) 」に行ってきたリアルな感想

品川イッコーです。 ローマはカルボナーラ発祥の地。 そのローマにある「ロッショーリ(Roscioli)」という店はイタリアのミシュラン的なグルメ雑誌でも「最も美味しいカルボナーラを出すお店」として有名。 予約は12時半。 すでに待ちの人が店の周りに。

ヴェネツィアで一番美味しかったレストランはここ!「Trattoria Da Mimo」

品川イッコーです。 ヴェネツィアは素晴らしい所だが唯一の欠点としては「美味しい料理屋が少ない」ということ。 ということで下手に飛び込んで失敗したくないのでサイトをあさると中でも評判のいいお店を発見。 「Trattoria Da Mimo」というお店だ。 サンマ…

ローマのコロッセオを眺めながら絶品料理をいただけるミシュラン一つ星店「Aroma (アローマ)」が凄かった!!

品川イッコーです。 コロッセオをたっぷり見学した後はそのコロッセオを眺めながら料理を堪能できるレストラン「アローマ (Aroma)」へ。 ちなみにミシュラン一つ星のお店。

ローマでミシュラン二つ星店「 Il Pagliaccio (イル・パリアッチョ)」へ行ってみたんだけど…

品川イッコーです。 意外かもしれないがローマには星付きレストランが少ない。 2019年のミシュランでは三つ星、二つ星、一つ星合わせても19店。 イタリア全体では367店。 ちなみに東京は世界最多の230店。 東京だけでこの数だよ? いかに東京にミシュラン獲…