品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。いわゆるYouTuberってやつです。ようやく登録者数18万人超えました。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

【麻布十番】焼肉 栄来亭: 麻布十番で最も古い伝説の焼肉屋!

本日は麻布十番焼肉屋「焼肉 栄来亭」へ。

創業は1965年なので56年目を迎え、麻布十番で一番最初にできた焼肉屋としても有名。

メディアにも多数出てる人気店である。

南北線麻布十番駅より徒歩2分とかなりアクセスは良好。

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厳選された黒毛和牛のみを扱う黒毛和牛専門店。ロース系は雌のみを提供する。

お客さんはファミリー層もちらほらいて都会にいながらアットホームな空間。

コースもあるが今回はアラカルトで。

以下、いただいた料理。

 

新鮮生レバー焼き
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サッと焼いて。プリッと。当然臭み0。

鮮度よく美味しくいただけた。

 

キムチ盛り合わせ
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上タン塩
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サクッと柔らかめな食感に適度な脂を内包。

 

トモサンカク
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赤身肉だけどきちんとサシも入ってる部位。
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食べると意外とあっさりとしており赤身と脂のバランスがいい。

あとタレの味付けに品があって好きです。

これならタレで食べたい。

 

リブすき
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薄切りのリブロースに卵をといで、てまりご飯を包んでいただく。
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リブロースはほんのりと焼き目が入るくらいでサッと。卵とご飯の定番の旨さ。

 

上ミノ
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安定のやつ。サクッと歯切れよい食感。

リブロースの脂切りであり最高の酒の当て。

 

赤ワイン
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ボトルでいきました。

 

ザブトン
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レアで。霜降り肉で口の中で溶けていくと共にやんわりと甘みが主張。

 

特上肉鍋
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裏メニューらしいです。

1人4,200円で2人前から。

ザブトン、上ホルモン、ハチノス、岩中豚のバラ。
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旨辛スープに牛、豚、ホルモンなどの出汁が加わり、そこに青唐辛子、韓国七味、おろしニンニクを投入。

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邪悪な見た目となりました。f:id:ikkoshinagawa:20210703110453j:image

意外と辛さはいける。

相当病みつきになる味になってます。f:id:ikkoshinagawa:20210703110438j:image

時間が経過し煮詰まれば煮詰まるほどに旨味は強くなっていく。
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〆は雑炊か乾麺から選べるが乾麺を選択。
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店員さんが袋麺をパキッとパンチ。

なるほど。砕けた麺は短く、これなら跳ねないし食べやすい。

無心でいただきました。
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酒飲んで肉食って肉鍋で麺〆。

みんなでワイワイ食って飲んでお会計一人約12,000円。

最高じゃないか。地元に愛される素敵な焼肉屋さんでした。

ごちそうさまでした!