品川イッコー 公式ブログ

どうも、品川イッコーと申します。いわゆるYouTuberってやつです。ようやく登録者数20万人超えました。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

【愛知県名古屋市】味仙 大名古屋ビルヂング店 : 味仙インスパイア店に来てるみたいな大人しさ (338杯目)

名古屋駅を出て目の前にある大名古屋ビルヂングの3階に位置する「味仙 大名古屋ビルヂング店」へ。

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平日とは言えランチタイムで空席が目立つ。

 

メニュー

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天ぷら、鮨とハシゴしてきたので台湾ラーメン一択。

全然待たずに出てきた。

そうか、通販のやつも茹で時間一分半くらいだもんな。

 

 

台湾ラーメン 700円f:id:ikkoshinagawa:20220519195017j:image

スープを一口。

あれ?ガツンとした旨味が希薄。

ニンニクも物足りない。

ここまで店で違うのか?矢場店の台湾ラーメンとはまるで別物みたいに大人しい。

だけど辛い。旨味が弱いのに辛さだけが強い。
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麺は共通なのかな。硬めで唐辛子と挽肉が絡みます。
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なんだろう。この物足りない感じ。

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あれ?モヤシが入ってる。薄まってないかな?
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量は相変わらず少ない。

前回行った矢場店はニンニクは粗カット、やたらとオイリーでガツンと悪魔的な一杯だったがそのギャップに驚いている。

まるで味仙インスパイア店に来てるみたいだ。

また他の店舗ものぞいてみます。

ごちそうさまでした。